これは鎌倉にある天然酵母のパン屋さんで、そこで焼かれるパンやスコーンやクッキーはどれも美味しく、猫のイラストも可愛く、個人的に愛着を持っているお店です。
トムネコゴでは以前からそのクッキー（アーモンド）は出していました。
そして最近、チョコパンとふすまパンの2種類をそこに加える事にしました。
自分で言うのも何ですが、これは本当に美味いです。
天然酵母を使ったパンなので若干の酸味があり、それが中のチョコと絶妙な味のバランスをみせます。
しかもパン自体がズッシリと重く食べ応えがあり、ちょっとした腹ごしらえにもなります。
オーブンで焼いて出すので外はパリパリと固く、割ると溶けたチョコがトロトロと流れ出し、「あっ！」と思う間に素早く口に運んでモグモグ。
すると酸味と甘味が口中に広がり、噛むほどに味が出て、気がつくとなんとも言えない満足感が…。
良かったら一度お試し下さい。
以上、手前味噌な（チョコパンの）宣伝でした。
さてお知らせです。
本日（14日）はもう一つの定休日（第2水曜）です。
うっかりする事のないようお気をつけ下さい。
それと24日の演奏会『waterside』の席は残り僅か（2席と訳あり1席）です。
気になる方はお早めにどうぞ。
今日も良い天気ですね。
猫も喜んでいます。
店主
最初に出していただいた白湯にビックリ。
コーヒーも最高に美味しく、お部屋も味わいあって、慌ただしい日常を忘れさせてくれるような佇まいで、ホッと出来ました。
また伺いたいと思います。